Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Naminė duona su kumpiu
INGREDIENTAI:
350 g rupių kvietinių miltų,
150 g rupių ruginių miltų,
40 g mielių,
130 ml pieno,
žiupsnelio cukraus,
150 g šaltai rūkyto kumpio,
1-2 šaukštelio kmynų,
1/2 šaukštelio druskos,
40 g sviesto,
1 kiaušinio,
1 kiaušinio trynio,
1 šaukštelio avižinių dribsnių užbarstymui.
150 g rupių ruginių miltų,
40 g mielių,
130 ml pieno,
žiupsnelio cukraus,
150 g šaltai rūkyto kumpio,
1-2 šaukštelio kmynų,
1/2 šaukštelio druskos,
40 g sviesto,
1 kiaušinio,
1 kiaušinio trynio,
1 šaukštelio avižinių dribsnių užbarstymui.
GAMINIMAS:
Miltus suberkite į dubenį. Viduryje padarykite įdubimą, įpilkite mieles, išmaišytas su 5 šaukštais pieno ir žiupsneliu cukraus. 10-15 min. palikite šiltai, kad pakiltų. Kumpį supjaustykite labai mažais kubeliais, sudėkite į miltus, supilkite likusį pieną, suberkite prieskonius, sudėkite smulkiai pjaustytą sviestą, įmuškite kiaušinį, įdėkite trynį.
Gerai išmaišykite tešlą. Palikite 30 min., kad pakiltų. Suformuokite žiedo formos duonutę. Įdėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Dar 15-20 min. palikite kilti. Aptepkite pienu, pabarstykite avižiniais dribsniais, juos lengvai paspauskite. Pašaukite duoną į 220 laipsnių orkaitę, kepkite apie 30 min. Duona bus itin traški, jei prieš baigiant kepti apšlakstysite vandeniu.
Gerai išmaišykite tešlą. Palikite 30 min., kad pakiltų. Suformuokite žiedo formos duonutę. Įdėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Dar 15-20 min. palikite kilti. Aptepkite pienu, pabarstykite avižiniais dribsniais, juos lengvai paspauskite. Pašaukite duoną į 220 laipsnių orkaitę, kepkite apie 30 min. Duona bus itin traški, jei prieš baigiant kepti apšlakstysite vandeniu.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668