Pievagrybių kepurėlės receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Pievagrybių kepurėlės


Recepto įvertinimas:3 balai3 balai3 balai


INGREDIENTAI:

12 didelių rudų pievagrybių,
250 g rūkytos kalakuto krūtinėlės,
10 g smulkintų svogūnų laiškų,
2 skiltelių česnakų,
125 g vynuoginių pomidorų,
2 šaukštų aliejaus,
druskos,
baltųjų pipirų,
2 šaukštų smulkintų petražolių,
3 šaukštų tarkuoto Žementalio sūrio.

P a d a ž u i:
120 ml grietinėlės,
100 ml grietinės (35 proc.),
1-2 šaukštų citrinos sulčių,
10 g sausų grybų (išvirtų),
4 šaukštų smulkintų laiškinių česnakų,
2-3 šaukštų sviesto.

GAMINIMAS:

Pievagrybius nuvalykite ir nuplaukite, nupjaukite kotelius. Kepurėles apšlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite druska ir taip palaikykite, kol pagaminsite įdarą. Įdaras: smulkiai supjaustykite svogūnų laiškus, kalakuto krūtinėlę, grybų kotelius, kapotus česnakus ir pakepinkite aliejuje.

Smulkiai supjaustytas petražoles sumaišykite su tarkuotu sūriu, pomidorų puselėmis (jeigu didesni pomidoriukai, pjaukite ketvirčiais) ir pakepinta pievagrybių ir svogūnu mase. Pagal skonį įberkite pipirų, druskos ir viską išmaišykite. Pievagrybių kepurėles apšlakstykite aliejumi ir įdarykite paruoštu įdaru.

Grybus kepkite 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 min. Padažas: virtus grybus sumalkite, pakepinkite svieste su laiškiniais česnakais. Grybams apkepus supilkite grietinėlę ir grietinę, nuolat maišykite, kol padažas sutirštės. Atvėsinkite ir patiekite prie iškeptų grybų kepurėlių. Labai skanu prie taurės vyno.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668