300 g moliūgo,
1 svogūno,
250 g raudonųjų lęšių (virtų),
3 kiaušinių,
4 šaukštų miltų,
2 šaukštų džiūvėsėlių,
pagal skonį druskos,
pipirų,
aliejaus kepti,
200 g įvairių šviežių daržovių (mėgstamų).
GAMINIMAS:
Moliūgus, svogūnus susmulkinkite ir patroškinkite keptuvėje apie 10-15 min. Ataušinkite ir sumalkite mėsmale. Sudėkite virtus lęšius, įmuškite kiaušinius, suberkite miltus ir įberkite druskos.
Formuokite blynelius, juos iš abiejų pusių pavoliokite džiūvėsėliuose. Kepkite įkaitintuose riebaluose. Skanu valgyti su grietine ir šviežiomis daržovėmis.