1 litras vandens,
2 šaukštai želatinos,
4 šaukštai cukraus,
šaukštas druskos,
česnakų.
GAMINIMAS:
Želatiną mirkykite šaltame virintame vandenyje 40-50 minučių. Tuo metu perpus išilgai perpjaukite nedidelius pailgus pomidorus. Perpjautąja puse į viršų pomidorus glaudžiai sudėkite į paruoštus stiklainius. Į kiekvieną stiklainį įdėkite supjaustytą česnako skiltelę.
Užvirkite sūrymą. Maišydami supilkite želatiną, išpilstykite į stiklainius su pomidorais. Sterilizuokite 10 minučių. Stiklainius išimkite, užsukite dangtelius. Statykite stiklainius ant rankšluoščio apverstus dangteliais žemyn, jų viršų kuriam laikui uždenkite rankšluoščiu.