4 vnt. menkės filė,
160 g miltų,
250 ml alaus,
2 kiaušinių,
druskos pagal skonį,
aliejaus kepimui,
400 g šaldytų bulvyčių.
GAMINIMAS:
Iš miltų, alaus, kiaušinių pasigaminkite masę, ją pagardinkite žiupsneliu druskos. Šioje masėje apvoliokite menkės filė ir kepkite įkaitintame aliejuje. Išsikepkite gruzdintų bulvyčių.
Norėdami šį lengvai pagaminamą patiekalą gražiau patiekti, puoškite citrinos skiltelėmis, petražolėmis. Valgyti galite su kečupu.