2 cukinijų,
4 morkų,
1 baltojo svogūno,
40 g moliūgo sėklų.
M a r i n a t u i:
3 skiltelių česnako,
2 šaukštelių garstyčių,
3 šaukštų alyvuogių aliejaus,
1 šaukštelio cukraus pudros,
šlakelio žolelių acto,
druskos,
pipirų pagal skonį.
GAMINIMAS:
Nuplautas morkas ir cukinijas nuskuskite, supjaustykite ir porą minučių apvirkite pasūdytame vandenyje, tada nukoškite ir atvėsinkite. Moliūgų sėklas sausai pakepinkite keptuvėje. Daržoves užpilkite marinatu ir pabarstykite moliūgų sėklomis.