6 kiaušiniai,
100g. cukraus pudros,
keptų apelsino žievelių,
citrinų sulčių,
10g. želatinos,
šaukštas romo.
GAMINIMAS:
Trynius išmaišyti su cukrumi, įpilant citrinų sulčių ir įberiant susmulkintų keptų apelsino žievelių. Želatiną ištirpinti mažame vandens kiekyje, supilti romą, užvirinti ir baigti ruošti želatiną. Baltymus išplakti, dėti trynių masę ir atsargiai maišant, pilti paruoštą želatiną. Kremą dėti į desertinius indelius, puošti keptomis apelsino žievelėmis.