Paelija receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Paelija


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

250 g dešrelių,
600-700 g vištienos,
2 svogūnų,
3 skilt. česnako,
6 pomidorų,
200 ml alyvuogių aliejaus,
pagal skonį druskos,
po 0,5 arbat. šaukšt. maltų pipirų ir šafrano,
300 g ilgagrūdžių ryžių,
1 l mėsos sultinio,
250 g jūrinių ešerių filė arba kitos baltos žuvies,
200 g virtų lukštentų krevečių,
250 g marinuotų moliuskų,
200 g šaldytų žirnių,
125 ml sauso baltojo vyno,
15 vnt. žaliųjų alyvuogių.

GAMINIMAS:

Vištą nuplaukite ir supjaustykite porcijomis. Svogūnus ir česnako skilteles smulkiai supjaustykite. Pomidorus (be odelių)stambiai supjaustykite. Didelėje keptuvėje įkaitinkite tris ketvirtadalius nurodyto aliejaus kiekio ir jame apskrudinkite mėsos gabalėlius.

Pasūdykite, pagardinkite pipirais. Suberkite ryžius, svogūnus ir česnaką ir kepkite, kol svogūnai taps skaidrūs. Žuvies filė supjaustykite kubeliais. Krevetes ir moliuskus sukratykite į koštuvą, tegul nuvarva skystis. Žuvies gabalėlius, krevetes, moliuskus, žirnelius ir pomidorus atsargiai įmaišykite į ryžius.

Supilkite vyną ir ant lėtos ugnies virkite apie 15 min. Alyvuoges perpjaukite pusiau. Nedidelėje keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų ir apskrudinkite griežinėliais supjaustytas dešreles. Paeliją apibarstykite alyvuogėmis ir dešrelių griežinėliais.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668