300 g svogūnų laiškų,
150 g varškės,
100 g ridikėlių,
200 g rūgpienio,
druskos,
cukraus,
žalumynų.
GAMINIMAS:
Varškę sumaišykite su rūgpieniu, pasūdykite, įberkite cukraus ir gautą masę gerai išplakite. Ridikėlius ir svogūnų laiškus smulkiai supjaustykite, suberkite į paruoštą mišinį. Papuoškite žalumynais.