600 g kiaulienos kumpio,
0,5 stiklinės džiovintų slyvų,
0,5 stiklinės razinų,
2 kiaušiniai,
100 g majonezo,
500 g graikinių riešutų,
5 šaukštai krakmolo,
1 arb. šaukštelis druskos,
citrininių pipirų,
aliejaus skardai patepti.
GAMINIMAS:
Kiaulieną supjaustykite smulkiau. Susmulkinkite džiovintas slyvas ir riešutus (4-5 riešutų puseles palikite). Viską sudėkite į dubenį, suberkite razinas, įmuškite kiaušinius, įdėkite majonezo, krakmolo, druskos, pipirų.
Labai gerai išminkykite. Iš tešlos padarykite kepsniukus, ant jų uždėkite po riešuto puselę ir įspauskite. Kepsniukus iškepkite orkaitėje.