1 kg špinatų,
100 g sviesto,
3 kiaušiniai,
200 g varškės,
100 g grietinėlės,
4 šaukštai manų kruopų,
150 g miltų,
100 g fermentinio sūrio,
druskos.
GAMINIMAS:
Špinatus apvirkite, nukoškite ir atvėsinkite. Sviestą išsukite su kiaušiniais, įmaišykite varškę, grietinėlę, miltus, sumaišytus su manų kruopomis, ir špinatus. Pasūdykite ir sukrėskite į sviestu pateptą ir manų kruopomis pabarstytą kepimo formą.
Ant viršaus užberkite sutarkuoto fermentinio sūrio. Kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje 20 min. atidengtą ir dar 20 min. uždengtą.