"Margučiai" iš drebučių receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



"Margučiai" iš drebučių


Recepto įvertinimas:1 balas


INGREDIENTAI:

10 kiaušinių,
20 g želatinos,
1,5-2 stiklinės vištienos sultinio,
150-200 g kumpio,
100 g konservuotų kukurūzų,
100 g šaldytų žirnelių,
1/2 nedidelės raudonos paprikos,
1/2 nedidelės oranžinės paprikos,
petražolių šakelių.

GAMINIMAS:

Kiaušinius gerai išplaukite ir nušluostykite. Tuomet bukame kiaušinio gale atsargiai pradaužkite nedidelę skylutę ir peiliu ją praplatinkite iki 1,5 cm. Kiaušinių turinį išpilkite ir panaudokite kitiems patiekalams ruošti. Tuščius kiaušinių lukštus išplaukite sodos tirpalu ir labai gerai išskalaukite tekančiu vandeniu.

Lukštus išdžiovinkite ir sudėkite į kartoninį kiaušinių dėklą skylutėmis į viršų. Vištienos sultinyje išbrinkinkite ir ištirpinkite želatiną. Kumpį ir paprikas supjaustykite kubeliais. Šaldytus žirnelius apvirkite pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite. Į kiaušinių lukštų apačią įdėkite petražolių šakelę ir paprikų kubelių, o ant viršaus sluoksniais dėkite visus paruoštus produktus: kumpį, kukurūzus, žirnelius, paprikas, petražolių šakeles.

Užpildę kiaušinio lukšto tūrį, užpilkite vištienos sultiniu su želatina. Įstatykite kiaušinius į šaldytuvą, kad drebučiai sustingtų. Patiekdami nulupkite kiaušinį (kaip įprastai virtą) ir "drebučius margučius" sudėkite į lėkštę ant salotų lapų. Jei kiaušinis blogai lupasi, galima jį trumpam panardinti į šiltą vandenį ir tuomet lupti.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668