Močiutės varškėtis receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Močiutės varškėtis


INGREDIENTAI:

1 kg riebios varškės,
150 g sviesto,
1 stiklinės krakmolo,
1 stiklinės cukraus,
1 stiklinės razinų be kauliukų,
1 stiklinės graikinių riešutų,
10 kiaušinių (5 kiaušinių ir 5 trynių),
tarkuotos citrinos žievelės,
vanilinio cukraus.


GAMINIMAS:

Razinas nuplaukite ir nusausinkite. Riešutus susmulkinkite. Varškę pertrinkite per sietelį. Į varškę įmaišykite minkštą sviestą ir kruopščiai išmaišykite iki vienalytės masės. Elektriniu plakikliu išplakite kiaušinius su cukrumi. Į kiaušinių masę palaipsniui, toliau plakant, suberkite krakmolą, vanilinį cukrų, citrinos žievelę.

Tuomet suberkite razinas, riešutus ir atsargiai išmaišykite. Į varškės masę sukrėskite kiaušinių masę ir išmaišykite. Kepimo formą (ar kelias formeles) išklokite sviestu, išteptu kepimo popieriumi ir sukrėskite paruoštą masę. Pašaukite į 180 laipsnių orkaitę ir kepkite 1-1,5 val. (priklausomai nuo formos dydžio). Iškepusį varškėtį išimkite iš orkaitės, atvėsinkite, išverskite ant lėkštės.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668