Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Kiaulienos fantazija su džiovintomis slyvomis ir makaronais Tagliatelle
INGREDIENTAI:
Apie 700 g kiaulienos kumpio,
150 g džiovintų slyvų,
2 baltųjų ropinių svogūnų (apie 300 g),
1 šviežio pomidoro (apie 250 g),
1 indelio (250 ml) grietinėlės,
300 g makaronų "Tagliatelle",
50 g tarkuoto sūrio "Džiugas".
150 g džiovintų slyvų,
2 baltųjų ropinių svogūnų (apie 300 g),
1 šviežio pomidoro (apie 250 g),
1 indelio (250 ml) grietinėlės,
300 g makaronų "Tagliatelle",
50 g tarkuoto sūrio "Džiugas".
GAMINIMAS:
Paruoškite mėsą: nuplautą kiaulienos kumpį nusausinkite, supjaustykite kubeliais, pagardinkite druska ir pipirais, paskrudinkite keptuvėje ar ant troškinimo puodo dugno. Jei turite natūralaus sultinio, užpilkite, jei ne, tiks ir sultinys, paruoštas iš 1 kubelio.
Palikite mėsą troškintis ant silpnos ugnies 10-15 min. Svogūnus išilgai supjaustykite šiaudeliais, apkepinkite, kol įgaus auksinę spalvą, ten pat suberkite šiaudeliais susmulkintas slyvas, dar šiek tiek pakepinkite, ir viską - tiesiai į troškinamos mėsos indą.
Makaronus išvirkite atskirai ant silpnos ugnies (virs apie 8-10 min.). Paragaukite - jei išvirę, galite nukošti. Pabaigoje į kiaulienos troškinį supilkite grietinėlę, įmeskite kubeliais supjaustytą pomidorą ir dar keletą minučių patroškinkite. Patiekdami pabarstykite tarkuotu sūriu.
Palikite mėsą troškintis ant silpnos ugnies 10-15 min. Svogūnus išilgai supjaustykite šiaudeliais, apkepinkite, kol įgaus auksinę spalvą, ten pat suberkite šiaudeliais susmulkintas slyvas, dar šiek tiek pakepinkite, ir viską - tiesiai į troškinamos mėsos indą.
Makaronus išvirkite atskirai ant silpnos ugnies (virs apie 8-10 min.). Paragaukite - jei išvirę, galite nukošti. Pabaigoje į kiaulienos troškinį supilkite grietinėlę, įmeskite kubeliais supjaustytą pomidorą ir dar keletą minučių patroškinkite. Patiekdami pabarstykite tarkuotu sūriu.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668