6 paprikų,
25 g sviesto,
1 svogūno,
1 šaukštelio aliejaus,
175 g kuskuso,
25 g razinų,
2 šaukštelių smulkintų mėtų lapelių,
1 kiaušinio trynio,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Išpjaukite paprikų sėklalizdžius. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir apkepkite smulkintą svogūną. Puode užvirinkite 250 ml vandens, įberkite žiupsnelį druskos, pipirų, suberkite kuskusą, išmaišykite ir palaikykite 5 min.
Vėliau į puodą su kuskusu sudėkite svogūnus, mėtų lapelius, razinas, kiaušinio trynį, išmaišykite ir padėkite šiltai. Į paprikas pridėkite kuskuso masės, apsukite aliejumi ištepta folija, dėkite į indą ir pašaukite į 180 laipsnių karštumo orkaitę. Kepkite apie 20 minučių.