500 g avienos,
3 svogūnai,
1 skiltelė česnako,
2 šaukštai aliejaus,
1 nedidelis lauro lapelis,
2 gvazdikėliai,
druskos,
maltų raudonųjų pipirų,
1 stiklinė ryžių.
GAMINIMAS:
Mėsą supjaustykite šiaudeliais, apkepkite aliejuje kartu su supjaustytais svogūnais ir česnaku, įberkite prieskonių ir įpilkite karšto vandens, kad vos apsemtų. Troškinkite ant mažos ugnies.
Kai mėsa suminkštės, sumaišykite ją su virtais ryžiais. Patiekite su šviežių daržovių salotomis, troškintais burokėliais.