10 šviežių mažų bulvių,
4 silkių filė gabalėliai,
4 kiaušiniai,
1/2 indelio majonezo,
200 g fermentinio sūrio,
200 g jaunų svogūnų galvučių su laiškais,30 g sviesto,
maltų kmynų.
GAMINIMAS:
Vogūnus sukapokite ir pakepinkite su sviestu. Silkių filė supjaustykite kubeliais, nušveistas bulves - ketvirčiais ir sumaišykite su svogūnais. Kiaušinius išplakite, sumaišykite su majonezu, gardinkite kmynais ir krėskite ant bulvių bei silkių.
Viską gerai išmaišykite ir sudėkite į sviestu išteptą kepimo formą. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros. Baigiant kepti pabarstykite tarkuotu sūriu ir dar pakaitinkite, kol jis išsilydys.