8 prinokę pomidorai,
viena paprika,
agurkas,
2-3 skiltelės česnako,
svogūnų laiškų,
citrinų sulčių,
druskos,
pipirų,
krapų,
bazilikų,
petražolių,
salierų lapų,
mairūno,
kmynų,
2 šaukštai alyvų aliejaus.
GAMINIMAS:
Nuplikykite pomidorus ir nulupkite odelę. 7 pomidorus, pusę paprikos, svogūno laiškus, česnakus supjaustykite ir labai gerai iki vientisos masės išplakite su plakikliu ar virtuvės kombainu. Likusį pomidorą ir agurką supjaustykite smulkiais kubeliais.
Sukapokite žalumynus ir suberkite į sriubą, kurią paskaninkite prieskoniais, supilkite aliejų ir praskieskite stikline šalto vandens. Šią sriubą išmaišius patartina pastatyti į šaldytuvą. Tinka valgyti su skrudinta balta duona.