2 stiklinės miltų,
2—3 kiaušiniai,
300 g varškės,
1 šaukštas cukraus,
2 stiklinės rūgusio pieno,
1/2 šaukštelio sodos,
cukraus,
druskos,
taukų kepimui.
GAMINIMAS:
Į varškę įmušami kiaušiniai, gerai ištrinama, suberiama su soda sumaišyti miltai, supilamas pienas, pasūdoma, įberiama cukraus, gerai išsukama ir įkaitintuose riebaluose kepami blyneliai.
Valgoma su grietine.