1 baklažano,
1 skiltelės česnako,
1 šaukštelio aliejaus,
50 g spagečių,
75 g pomidorų,
20 g mocarelos sūrio,
40 g tarkuoto fermentinio sūrio.
GAMINIMAS:
Baklažaną supjaustykite kubeliais ir apkepkite aliejuje. Sudėkite pjaustytus pomidorus, įspauskite česnako ir troškinkite 10 min. Išvirtus pasūdytame vandenyje spagečius apliekite padažu ir apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu ir mocarelos gabaliukais.