1 kg moliūgų,
svogūnų,
česnakų,
25 g imbierų,
2,5 stiklinės sultinio,
60 ml kokosų pieno,
sezamų,
kalendrų,
petražolių,
druskos,
pipirų,
augalinio aliejaus.
GAMINIMAS:
Imbierus smulkiai sutarkuokite, svogūnus ir česnakus supjaustykite, viską pakepinkite keptuvėje su aliejumi. Įpilkite sultinio, suberkite kubeliais pjaustytus moliūgus, paskaninkite druska ir pipirais.
Troškinkite 25 minutes, kol moliūgai suminkštės. Viską išplakite plaktuvu. Sezamus pakepkite sausoje keptuvėje, kol jie įgaus auksinį atspalvį. Į lėkštę įpilkite sriubos, pagardinkite kokosų pienu, užberkite žalumynų ir sezamų.