2 vištų krūtinėlių filė,
3 kiaušiniai,
2 šaukštai bulvių krakmolo,
3 šaukštai neriebaus majonezo,
po ryšulėlį šviežių krapų bei
petražolių,
pagal skonį druskos,
šviežiai maltų juodųjų pipirų,
6 vidutinio dydžio bulvės,
2 šaukštai sviesto.
GAMINIMAS:
Bulves nulupkite, perpjaukite skersai pusiau. Kiekvieną puselę pabarstykite druska ir suvyniokite į atskirus folijos lakštelius. Kepkite 200 laipsnių karštumo orkaitėje 40 minučių. Ištraukus iš orkaitės, foliją atvyniokite, ant bulvių puselių uždėkite po gabalėlį sviesto ir dar pakepinkite orkaitėje, kol gražiai apskrus.
Mėsą sumalkite. Ją sudėjus į dubenį, įmuškite kiaušinius, suberkite krakmolą, sudėkite majonezą ir gerai suminkykite. Suberkite smulkintus šviežius žalumynus, pagal skonį įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir gerai išmaišykite.
Palikite masę valandai pastovėti, paskui gerai įkaitintuose riebaluose iškepkite blynelius. Tiekite su orkaitėje keptomis bulvėmis ir karštomis daržovėmis.