Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Pyragaičiai "Vėjo malūnai"
INGREDIENTAI:
650 g persijotų miltų,
350 ml pieno,
žiupsnelio druskos,
cukraus,
3 šaukštų cukraus miltelių,
1 kiaušinio,
17-20 g mielių,
250 g sviesto,
1 kiaušinio trynio,
uogų (iš uogienės),
plaktos grietinėlės papuošti.
350 ml pieno,
žiupsnelio druskos,
cukraus,
3 šaukštų cukraus miltelių,
1 kiaušinio,
17-20 g mielių,
250 g sviesto,
1 kiaušinio trynio,
uogų (iš uogienės),
plaktos grietinėlės papuošti.
GAMINIMAS:
Mieles ištrinkite su šaukšteliu cukraus, išmaišykite pašildytame piene. Mišinį supilkite į miltus ir pridengus dubenį 20 min. kildinkite. Įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir minkykite, kol tešla nebelips prie indo sienelių. Tešlos paviršių aptepkite trupučiu ištirpinto sviesto, uždenkite ir apie 35 min. palaikykite šiltai.
Iškočiokite stačiakampį maždaug 1,5 storio tešlos lakštą. 2/3 lakšto paviršiaus padenkite sviesto gabaliukais, likusia 1/3 tešlos dalimi užklokite sviestu apibarstytą tešlą iki vidurio, o viršų užklokite laisvu sviestuotos tešlos kraštu.
Taip sulankstytą tešlą 10 min. palaikykite šaldytuve ir iškočiokite. Tai pakartokite dar du kartus. Pašaldykite, iškočiokite ir supjaustykite 10 cm pločio kvadratais. Kampus centro link giliai įpjaukite. Po vieną dalį užlenkite centro link ir įspauskite.
Pyragaičius sudėkite į riebalais išteptą skardą, maždaug 20 min. kildinkite, aptepkite kiaušinio tryniu ir apie 15 min. kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Iškočiokite stačiakampį maždaug 1,5 storio tešlos lakštą. 2/3 lakšto paviršiaus padenkite sviesto gabaliukais, likusia 1/3 tešlos dalimi užklokite sviestu apibarstytą tešlą iki vidurio, o viršų užklokite laisvu sviestuotos tešlos kraštu.
Taip sulankstytą tešlą 10 min. palaikykite šaldytuve ir iškočiokite. Tai pakartokite dar du kartus. Pašaldykite, iškočiokite ir supjaustykite 10 cm pločio kvadratais. Kampus centro link giliai įpjaukite. Po vieną dalį užlenkite centro link ir įspauskite.
Pyragaičius sudėkite į riebalais išteptą skardą, maždaug 20 min. kildinkite, aptepkite kiaušinio tryniu ir apie 15 min. kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668