300-400 g juodos naminės duonos,
3 stiklinės pieno,
3 kiaušiniai,
1 stiklinė cukraus,
1 šaukštelis vanilinio cukraus,
4-5 šaukštai saldžiarūgštės uogienės.
GAMINIMAS:
Nupjaustykite duonos plutas ir duoną supjaustykite kubeliais. Trynius ištrinkite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir sumaišykite su pienu. Šiuo mišiniu užpilkite duonos kubelius ir palaikykite 1 val., kad duona išbrinktų. Kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30-40 min.
Iškepusį duonos pudingą aptepkite uogiene, uždėkite išplaktus baltymus ir dar įstatykite į orkaitę, kad apkeptų baltymai.