400 g kiaulienos nugarinės,
2 šaukštų sojų padažo,
50 ml citrinų sulčių,
50 g medaus,
šaukšto baltojo padažo,
2 skiltelių česnako,
200 ml jautienos sultinio.
GAMINIMAS:
Indelyje sumaišykite citrinų sultis, medų, sojų padažą ir vyną, po to įberkite smulkintas česnakų skilteles. Paruoštu marinatu apliekite nuplautą ir nusausintą kiaulieną ir parą palaikykite šaldytuve.
Pamarinuotą mėsą dėkite į kepimo skardą, supilkite sultinį ir kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Kepkite apie 1 val. Patiekite su keptomis, neluptomis bulvėmis.