500 g vištienos kepenėlių,
truputis miltų,
1 svogūnas,
1 stiklinė pieno,
truputis aliejaus,
sviesto,
universalaus prieskonių mišinio,
1 kiaušinis.
GAMINIMAS:
Kepenėles nuplaukite, pavoliokite miltuose ir pakepkite aliejuje. Kitoje keptuvėje svieste pakepinkite svogūną, įdėkite šaukštą miltų, supilkite pieną, įberkite prieskonių. Apkeptas kepenėles sudėkite į paruoštą padažą.
Uždenkite ir troškinkite ant labai mažos ugnies apie 20 min. Atvėsusias kepenėles sumalkite, įmuškite kiaušinį ir labai gerai išmaišykite.