2 kg agurkų,
1 kg morkų,
1 kg svogūnų,
1 kg pomidorų,
800 g perlinių kruopų,
200 g acto,
2 šaukštai druskos,
300 g cukraus,
1 stiklinė aliejaus.
GAMINIMAS:
Svogūnus supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite ir kartu su svogūnais pakepinkite aliejuje. Agurkus supjaustykite kubeliais. Pomidorus nulupkite. Perlines kruopas išmirkykite ir išvirkite.
Tada sudėkite daržoves, supilkite actą, suberkite druską bei cukrų. Nuolat maišant virkite apie 30 min. Jei kruopos atrodo per sausos, įpilkite dar 1-2 stiklines vandens. Troškinį sudėkite į iškaitintus stiklainius, uždarykite.