4 kg morkų,
1 kg svogūnų,
1 l pupelių,
aliejaus,
druskos,
cukraus,
pipirų,
muskatų,
imbiero,
cinamono,
vandens.
GAMINIMAS:
Morkas supjaustykite šiaudeliais, svogūnus - kubeliais ir apkepkite aliejuje, pabarstykite druska ir cukrumi. Tada įpilkite stiklinę vandens ir troškinkite, kol morkos suminkštės. Pupeles išvirkite pasūdytame vandenyje ir suberkite į troškinamas morkas. Įberkite prieskonių ir troškinkite dar 5 min. Sukrėskite į stiklainius ir uždarykite.