Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Karšta užkandėlė
INGREDIENTAI:
Vidutinio dydžio baklažanas,
pusė nedidelės cukinijos,
raudona paprika,
po 150 g varškės ir
brandinto sūrių,
2 nedidelės šakelės vyšninių pomidorų,
pagal skonį džiovintų rozmarinų,
čiobrelių,
2 česnako skiltelės,
2 šaukštai aliejaus,
druskos,
pipirų,
3 šaukštai sviesto,
pusės citrinos sulčių.
pusė nedidelės cukinijos,
raudona paprika,
po 150 g varškės ir
brandinto sūrių,
2 nedidelės šakelės vyšninių pomidorų,
pagal skonį džiovintų rozmarinų,
čiobrelių,
2 česnako skiltelės,
2 šaukštai aliejaus,
druskos,
pipirų,
3 šaukštai sviesto,
pusės citrinos sulčių.
GAMINIMAS:
Baklažanus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, pabarstykite druska ir palikite pastovėti. Tada nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluoščiu ir kartu su ketvirčiais pjaustytomis paprikomis po kelias minutes iš abiejų pusių apkepkite karštame svieste, kad suminkštėtų.
Nuspauskite riebalus. At baklažanų gabalėlių pakaitomis dėkite paprikos, varškės ir brandinto sūrio gabalėlių, cukinijos griežinėlį. Užkandėlę dėkite į karščiui atsparų kepimo indą, apšlakstykite padažu, paruoštu iš aliejaus, citrinų sulčių, kapotų česnakų ir prieskoninių žolelių.
Kepkite karštoje orkaitėje apie 10 min., kol sūriai išsilydys. Tiekite su karamelizuotais pomidorais. Juos paruošti labai paprasta: keptuvėje išlydytame svieste pakepinkite cukrų, sudėkite pomidorus su šakelėmis ir pavartydami pakaitinkite, kol pomidorai apsivels karamele. Uždėkite ant baklažanų užkandėlės.
Nuspauskite riebalus. At baklažanų gabalėlių pakaitomis dėkite paprikos, varškės ir brandinto sūrio gabalėlių, cukinijos griežinėlį. Užkandėlę dėkite į karščiui atsparų kepimo indą, apšlakstykite padažu, paruoštu iš aliejaus, citrinų sulčių, kapotų česnakų ir prieskoninių žolelių.
Kepkite karštoje orkaitėje apie 10 min., kol sūriai išsilydys. Tiekite su karamelizuotais pomidorais. Juos paruošti labai paprasta: keptuvėje išlydytame svieste pakepinkite cukrų, sudėkite pomidorus su šakelėmis ir pavartydami pakaitinkite, kol pomidorai apsivels karamele. Uždėkite ant baklažanų užkandėlės.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668