250 g varškės,
2 kiaušiniai,
po 0,5 šaukštelio cukraus
sodos,
pagal skonį druskos,
400 g miltų,
2 šaukštai grietinėlės.
GAMINIMAS:
Varškę, kiaušinius, druską ir cukrų sumaišykite ir išsukite iki vientisos masės. Sodą užgesinkite citrinų sultimis, sumaišykite su grietine ir įmaišykite į varškės masę. Tada įmaišykite miltus, tešlą išminkykite ir padėkite į šaldytuvą bent valandai. Išimkite ir iškočiokite norimo dydžio apskritimus.