Bulvių,
sviesto,
druskos.
GAMINIMAS:
Parinkite glotnias, vienodo dydžio bulves. Perpjaukite bulves išilgai į dvi dalis ir arbatiniu šaukšteliu puselės viduryje išskobkite duobutę. Į ją įdėkite gabalėlį sviesto - tokio pat dydžio, kaip ir duobutė. Bulvių puseles sudėkite į skardą (perpjauta puse į viršų) ir kepkite orkaitėje ant vidutinės ugnies.
Ar bulvės jau iškepė, galite patikrinti: bulvės paviršiuje sviestas tirps ir burbuliuos, o baigiant kepti taps burbulu su rusva auksine plutele. Tuomet ištraukite bulves iš orkaitės ir valgykite, prieš tai jas pabarstę stambia druska.