1 kg cukinijų,
0,5 kg salierų šaknies,
0,5 l sultinio,
0,5 kg maltos mėsos,
1 bandelė,
1 kiaušinis,
maltos mėsos prieskonių,
petražolių lapelių,
druskos.
GAMINIMAS:
Cukiniją nulupkite, išimkite sėklas, supjaustykite kubeliais. Salierą nuvalykite ir stambiai sutarkuokite. Viską sudėkite į verdantį sultinį ir troškinkite. Iš maltos mėsos, kiaušinio ir išmirkytos bandelės bei prieskonių pagamintus kukulius išvirkite nedideliame kiekyje vandens.
Po to sudėkite į troškinamas daržoves ir dar truputį patroškinkite. Į pagamintą patiekalą suberkite smulkiai supjaustytus petražolių lapelius.