10 l vandens,
4 l vyšnių,
2 kg cukraus,
150 g mielių,
40 g apynių.
GAMINIMAS:
Apynius virkite vandenyje 15 min., tada perkoškite. Vyšnias išspauskite. Sultis supilkite į šiek tiek atvėsusį apynių nuovirą. Suberkite cukrų, sudėkite paruoštas mieles ir rauginkite apie 24 val. Įrūgusią girą supilstykite į butelius. Skaniausia ši gira būna trečią dieną. Ji - rausva, saldžiarūgštė, stipri.