250 g fermentinio sūrio,
180 g sviesto,
1 stiklinės miltų,
1/2 stiklinės alaus,
2 kiaušinių,
druskos,
3 šaukštų grietinės.
GAMINIMAS:
Tešlai persijotus miltus sumaišykite su alumi, kad gautųsi vienalytė tešla. Įdėkite grietinės, ištrintus su druska kiaušinius, palikite 10-15 min. Sūrį supjaustykite 2 cm storio skiltelėmis, merkite į tešlą ir apkepkite svieste iki auksinės spalvos. Apkeptą sūrį dėkite ant popierinio rankšluoščio, kad susigertų riebalai.