8 kiaušinių,
1 l vandens,
1 stiklinės grietinės,
1 šaukšto sviesto,
1/2 šaukšto miltų,
1 šaukšto acto,
krapų,
druskos.
GAMINIMAS:
Įpilkite actą į verdantį vandenį. Kiaušinį pramuškite, atsargiai suleiskite į samtį ir iš jo staigiai išverskite į verdantį vandenį. Virkite 3-4 minutes. Išvirtus kiaušinius išgriebkite ir, nuvarvinus vandenį, sudėkite į lėkštę.
Apliekite padažu. Padažui miltus pakepinkite svieste, supilkite grietinę, pakaitinkite, įberkite šaukštą smulkiai supjaustytų krapų, įberkite druskos.