6 persikai,
125 g sviesto,
200 g cukraus,
2 kiaušiniai,
120 g miltų,
kepimo miltelių,
vanilės ekstrakto.
GAMINIMAS:
Orkaitę įkaitinkite iš anksto iki 150 laipsnių karščio. Persikų puseles be kauliukų sudėkite į puodą ir užpilkite skysčiu (4 šaukštai vandens, 3 šaukštai cukraus ir pora lašų vanilės ekstrakto). Pastatykite puodą ant ugnies ir troškinkite, kol persikai suminkštės.
Suminkštintą sviestą išsukite su cukrumi, įberkite miltų, kepimo miltelių, įmuškite kiaušinius ir sumaišykite. Patepkite sviestu kepimo formą, sudėkite į ją persikus, ant viršaus užkraukite tešlą. Pašaukite į įkaitintą orkaitę 25-30 minučių.