Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Šachmatinis tortas
INGREDIENTAI:
Biskvitui:
6 tryniai,
12 šaukštų cukraus,
pakelis vanilinio cukraus,
6 baltymai,
8 šaukštai miltų,
6 šaukštai krakmolo,
6 šaukštai kakavos,
4 šaukštai apelsinų likerio.
Įdarui ir papuošimui:
1/2 stiklinės pieno,
700 g varškės,
10 šaukštų cukraus,
1 citrinos sulčių ir tarkuotos žievelės,
1 apelsino sulčių,
3 šaukšteliai želatinos,
2 stiklinės grietinėlės,
plytelė kartaus šokolado.
6 tryniai,
12 šaukštų cukraus,
pakelis vanilinio cukraus,
6 baltymai,
8 šaukštai miltų,
6 šaukštai krakmolo,
6 šaukštai kakavos,
4 šaukštai apelsinų likerio.
Įdarui ir papuošimui:
1/2 stiklinės pieno,
700 g varškės,
10 šaukštų cukraus,
1 citrinos sulčių ir tarkuotos žievelės,
1 apelsino sulčių,
3 šaukšteliai želatinos,
2 stiklinės grietinėlės,
plytelė kartaus šokolado.
GAMINIMAS:
Šokoladinis biskvitas: sutrinti trynius su puse kiekio cukraus ir vanilinio cukraus, kad masė taptų puri. Atskirai išplakti baltymus, pamažu beriant likusį cukrų. Miltus sumaišyti su krakmolu, kepimo milteliais ir šokoladu ar kakava. Sudėti į trynius pakaitomis su plaktais baltymais ir atsargiai sumaišyti, nenaudojant plaktuvo. Tortinės formos dugną ištepti sviestu. Į formą pridėti tešlos ir išlyginti paviršių. Kepti 25 min. 180 laipsnių temperatūroje. Biskvitui leisti ataušti, perpjauti į tris dalis ir pašlakstyti jas likeriu. Dvi dalis supjaustyti maždaug 2 cm pločio žiedais. Varškę sutrinti su pienu, cukrumi ir citrinos sultimis vandens vonelėje, kad masė taptų puri. Želatiną ištirpinti, supilti į varškės masę kartu su plakta grietinėle. Apatinę torto dalį ištepti plonu kremo sluoksniu, ant viršaus uždėti didžiausią biskvito žiedą. Jį taip pat patepti kremu. Žiedus dėti vieną ant kito, pakaitomis tai mažesnį, tai didesnį ir pertepti kremu. Torto viršų aptepti kremu ir išlyginti paviršių. Šokoladą ištirpinti, o kai sustings, nugramdykite, stambiomis drožlėmis papuoškite tortą.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668