500 g rūgštynių,
500 g svogūnų laiškų,
250 g krapų,
250 g druskos.
GAMINIMAS:
Nuplautas rūgštynes supjaustykite. Svogūnų laiškus susmulkinkite 1-2 cm ilgio gabaliukais. Krapus smulkiai sukapokite. Visus komponentus sumaišykite, suberkite druską ir sugrūskite. Gautą masę sukrėskite į stiklainius, gerai suspauskite, kad sultys apsemtų žalumynus.
Tuomet kaitinkite verdančiame vandenyje 1 l stiklainius 25 min., 0,5 l - 20 minučių. Sandariai uždarykite.