25 l beržų sulos,
50 g džiovintų mėtų,
1 kg cukraus,
1 šaukštas citrinų rūgšties.
GAMINIMAS:
Į statinaitę įdėkite mėtas ir supilkite beržų sulą. Palaikykite 5-6 valandas. Tuomet sulą nupilkite, perkoškite, suberkite cukrų ir citrinų rūgštį. Išmaišykite ir supilstykite į iškaitintus stiklainius arba butelius. Sandariai uždarykite ir kaitinkite 90-95 laipsnių temperatūroje 25 min.