6-7 bulvės,
1 ryšelis šviežių špinatų,
100 ml pieno,
1 šaukštas sviesto,
truputis pipirų,
druskos,
kedrinių pinijų ("kedro riešutėlių"),
50 g išlydyto sviesto.
GAMINIMAS:
Nuskustas ir gabalėliais supjaustytas bulves 10-15 min. virkite sūdytame vandenyje. Tada sudėkite špinatus ir virkite, kol daržovės suvirs. Nusunkite, įdėkite sviesto, supilkite pakaitintą pieną ir sutrinkite elektrine trintuve.
Paskaninkite pipirais. Patiekdami tyrę pabarstykite kedrinėmis pinijomis ir apšlakstykite išlydytu sviestu. Tokia tyrė tinka ir prie žuvies, ir prie mėsos patiekalų.