6 kiaušinių,
2 šaukštų majonezo,
1/2 šaukštelio garstyčių,
druskos,
pipirų,
juodųjų ir žaliųjų alyvuogių be kauliukų,
ridikėlių,
kaparėlių,
čili pipiriukų,
pomidoro,
šviežių žalumynų.
GAMINIMAS:
Kiaušinius kietai išvirkite pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite. Kiekvieną perpjaukite pusiau, išimkite trynius. Juos ištrinkite iki vientisos masės, sumaišykite su majonezu ir garstyčiomis.
Įberkite druskos ir pipirų. Trynių masę konditeriniu maišeliu išspauskite į baltymų puseles. Papuoškite pjaustytais čili pipiriukais, pomidoro, ridikėlių griežinėliais, alyvuogių žiedeliais, kaparėliais, žalumynais.