Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Baklažanų apkepas
INGREDIENTAI:
3 baklažanai,
sojų padažo,
2 saldžiosios paprikos,
6 pomidorai,
600 g pievagrybių,
400 g fermentinio sūrio,
3 kiaušiniai,
miltų,
džiūvėsėlių,
žalumynų: bazilikų, krapų,
druskos,
pipirų,
kitų mėgstamų prieskonių.
sojų padažo,
2 saldžiosios paprikos,
6 pomidorai,
600 g pievagrybių,
400 g fermentinio sūrio,
3 kiaušiniai,
miltų,
džiūvėsėlių,
žalumynų: bazilikų, krapų,
druskos,
pipirų,
kitų mėgstamų prieskonių.
GAMINIMAS:
Baklažanus suraikykite maždaug pusės centimetro griežinėliais ir sodriai apšlakstykite sojų padažu. Marinuokite apie 20 minučių. Kol baklažanai marinuojasi, galima susmulkinti paprikas, pomidorus, pievagrybius. Stambiai sutarkuokite sūrį, išplakite kiaušinius.
Sojų padažo prisigėrusius baklažanų griežinėlius iš pradžių pavoliokite miltuose, pamirkykite kiaušinių plakinyje, paskui apibarstykite džiūvėsėliais. Dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir apkepkite iš abiejų pusių.
Iškeptus baklažanus vienu sluoksniu sudėkite į plačią skardą. Apiberkite smulkintomis daržovėmis ir pievagrybiais. Pabarstykite žalumynais, prieskoniais. Užklokite storą sluoksnį tarkuoto sūrio "patalu" ir 40 minučių šaukite į įkaitintą orkaitę. Prie šio apkepo tiks itališka duonelė ir šlakelis baltojo vyno.
Sojų padažo prisigėrusius baklažanų griežinėlius iš pradžių pavoliokite miltuose, pamirkykite kiaušinių plakinyje, paskui apibarstykite džiūvėsėliais. Dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir apkepkite iš abiejų pusių.
Iškeptus baklažanus vienu sluoksniu sudėkite į plačią skardą. Apiberkite smulkintomis daržovėmis ir pievagrybiais. Pabarstykite žalumynais, prieskoniais. Užklokite storą sluoksnį tarkuoto sūrio "patalu" ir 40 minučių šaukite į įkaitintą orkaitę. Prie šio apkepo tiks itališka duonelė ir šlakelis baltojo vyno.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668