Berlyno bulvienė receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Berlyno bulvienė


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

Energetinė vertė: 2340 kcal

500 g jautienos krūtinėlės,
2 l vandens,
druskos,
1 ryšulėlis prieskonių,
žalumos sriubai,
750 g bulvių,
baltųjų pipirų,
patarkuoto muskato,
1/2 arb. š. džiovintų susmulkintų mairūnų,
50 g rūkytų riebių lašinių,
2 svogūnai,
1/2 ryšulėlio petražolių,
1/2 ryšulėlio bui,ių.

GAMINIMAS:

Jautieną nuplaukite šaltu vandeniu. Sudėkite į didelį puodą. Užpilkite vandeniu, įberkite druskos. Uždenkite ir pavirkite maždaug 90 minučių. Ties, praėjus 30 minučių, nugriebkite putas ir suberkite sriubos prieskonius. Bulves nuskuskite, nuplaukite ir supjaustykite maždaug 2 cm dydžio kubeliais.

Bulves sudėkite į puodą, likus virti 30 minučių. Mėsą išimkite ir padėkite kelioms minutėms ant lentelės, kad praauštų. Sriuba jau turėtų būti tiršta. jei bulvės dar ne visai suvirė (tai priklauso nuo rūšies), jas galima sugrūsti ar paplakti šluotele. Mėsą supjaustykite 2 cm dydžio kubeliais ir vėl suberkite į sriubą.

Įberkite pipirų, muskato, mairūnų ir dar šiek tiek druskos. Pastatykite šiltai. Lašinukus supjaustykite kubeliais ir apkepkite keptuvėje. Tuomet suberkite nuluptus ir susmulkintus svogūnus ir 10 min. viską rusvai paskrudinkite. Petražoles ir builius nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite.

Sriubą supilkite į dubenį, pabarstykite petražolėmis, builiais, svogūnais bei lašinukais ir neškite ant stalo.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668