1 litras alaus,
5 stiklinės tarkuoto sūrio,
1 didelis svogūnas,
2 šaukštai aliejaus,
4 skiltelės česnako,
0,5 stiklinės miltų,
2 arbatiniai šaukšteliai saldžių garstyčių,
saldus raudonasis pipiras.
GAMINIMAS:
Troškintuve įkaitinkite aliejų. Sudėkite supjaustytą svogūną ir susmulkintą česnaką, juos pakepinkite iki auksinio atspalvio. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite druską su miltais, įpilkite stiklinę alaus, įdėkite garstyčių, gerai išmaišykite.
Likusį alų supilkite į troškintuvą ir užvirkite. Į verdantį alų supilkite miltų ir garstyčių mišinį, užvirkite ir truputį palaikykite ant ugnies, kol sutirštės.