2 pipirai,
1 baklažanas,
česnakas,
šviežias rozmarinas,
1 šaukštas medaus,
balzaminio acto,
4 vištienos filė,
po 85 g makaronų kiekvienai porcijai,
55 g juodųjų alyvuogių.
GAMINIMAS:
Orkaitę įkaitinkite iki 220 laipsnių karščio temperatūros. Susmulkinkite vieną raudonąjį ir vieną geltonąjį pipirus, sumaišykite su smulkiai supjaustytu baklažanu ir sutrinta skiltele česnako, viską sudėkite į formelę. Ant viršaus užpilkite aliejaus ir uždėkite šviežio rozmarino. Kepkite 20-25 min. Tada sumaišykite 1 šaukštą skaidraus medaus, acto su sutrintu česnaku ir aptepkite vištienos filė.
Vištieną sudėkite ant daržovių ir kepkite dar 10-15 min., kol iškeps. Išvirkite makaronus. Išimkite vištieną ir makaronus sumaišykite su paruoštomis daržovėmis. Sudėkite smulkiai supjaustytas juodąsias alyvuoges. Sudėliokite į lėkštes, apipukškite actu ir ant viršaus uždėkite po vištienos gabalėlį.