Aukštaitiškas medaus tortas receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Aukštaitiškas medaus tortas


Recepto įvertinimas:4 balai4 balai4 balai4 balai


INGREDIENTAI:

5 kiaušiniai,
5 šaukštai medaus,
125 g cukraus,
600 g miltų,
1 šaukštelis sodos,
1 šaukštas prieskonių mišinio kaip meduoliams

Kremui:
3/4l. geros grietinės,
1 citrinos žievelė,
300g miltinio cukraus.

Sulaistymui:
1 stiklinė stiprios pasaldintos ir 1 citrinos sultimis bei romu paskanintos arbatos.

GAMINIMAS:

Į dubenį įmušami kiaušiniai, suberiamas cukrus, supilamas medus ir plakama, įstačius indą į karštą vandenį, kol masė sutirštės ir pasidarys puri. Tada suberiami miltai, parūgštintame vandenyje ištirpyta soda, prieskoniai ir užminkoma tešla. Ji padalijama į 4 lygias dalis. Iš kiekvienos iškočiojama po paplotį. Tortas kepamas keturkampis arba pailgas (pagal skardą). Papločiai 3—5 min kepami karštai, paskui dar 5 min. vėsiau. Iškepti ir atšaldyti papločiai sulaistomi.

Gerai atšaldyta grietinė (ne mažesnio kaip 30% riebumo) išplakama su cukrumi, kol pasidaro puri. Neturint tokios grietinės, prieš plakant įpilama 1 kupinas šaukštas želatinos, ištirpytos 1/4 stiklinės vandens. Kremu pertepami papločiai ir šaltai paslegiama. Po 8—10 val. tuo pačiu kremu aptepami nulyginti papločių šonai ir viršus. Puošiama riešutais, uogienėmis, cukrinukais ir kt.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668