500 g moliūgo,
2 stiklinės spanguolių,
1 stiklinė cukraus,
3-4 šaukštai krakmolo,
1 pakelis vanilinio cukraus,
1,5 l vandens.
P a p u o š i m u i:
200 g plakamosois grietinėlės,
2 šaukštai cukraus.
GAMINIMAS:
Moliūgą supjaustykite kubeliais, užberkite cukrų, užpilkite vandeniu ir virkite. Kai kubeliai visiškai suminkštės, juos išgriebkite, pertrinkite per tinklelį ir vėl sudėkite į nuovirą. Paskaninkite vaniliniu cukrumi.
Užvirinkite ir nuolat maišydami supilkite nedideliame vandens kiekyje išleistą krakmolą. Užvirinę suberkite spanguoles ir iškart nukelkite nuo ugnies. Atvėsusį kisielių supilstykite į indelius ir patiekdami papuoškite plakta grietinėle.