1 kiaušinis,
200 ml pieno,
200ml grietinėlės,
2 arbatiniai šaukšteliai bulvių krakmolo,
šaukštas vanilinio cukraus,
žiupsnelis druskos.
GAMINIMAS:
Puode sumaišykite kiaušinį, cukrų, krakmolą, pieną ir grietinėlę. Visą laiką plakdama, kaitinkite mišinį ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Nukelkite nuo ugnies, pasaldykite vaniliniu cukrumi, įberkite druskos. Plakite, kol padažas pravės. Prieš patiekdami atšaldykite. Šis padažas puikus obuolių, kriaušių ar slyvų pyrago pagardas.