4-6 bet kokios duonos gabalėliai,
20 g sviesto arba margarino,
250 g keptos arba virtos mėsos,
1 svogūnas,
2 valg. šaukštai pomidorų tyrės,
2-3 šaukštai padažo, likusio nuo mėsos,
4-6 kiaušiniai,
garstyčių,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Duona aptepama sviestu arba truputį pakepinama su margarinu. Mėsa ir svogūnas supjaustomi, sumaišomi su pomidorų tyre ir padažu, pagardinami garstyčiomis. Kiaušiniai iškepami, pasūdomi, pabarstomi pipirais. Ant duonos pirmiausia dedama mėsos įdaro, paskui kiaušinių.