400 g miltų,
2 kiaušinių trynių,
100 g cukraus pudros,
3 šaukštų,
4 šaukštų pieno,
kepimo miltelių,
1 tarkuotos citrinos žievelės,
tiršto džemo,
trintų riešutų.
GAMINIMAS:
Trynius ištrinkite su cukrumi, įpilkite skysto šilto medaus, pieno su kepimo milteliais, įberkite tarkuotą citrinos žievelę. Viską išmaišykite. Pamažu suberkite miltus ir vėl išmaišykite. Palikite dviem valandoms.
Iš tešlos iškočiokite 0,5 cm storio paplotį, išpjaukite skrituliukus, patepkite kiaušinių baltymais, apibarstykite trintais riešutais. Skardą patepkite riebalais, sudėkite meduolius ir kepkite karštoje orkaitėje. Meduolius poromis sulipinkite džemu.